1. 勾兑白酒的定义
勾兑白酒是指在原白酒的基础上，通过添加其它的酒类或者原料，调整白酒的度数、口感和色泽等一系列参数，以达到降低成本或者增加利润的目的。白酒勾兑是一种违法行为，因为它会影响到消费者的健康和安全。
2. 如何判断白酒是否被勾兑
想要判断白酒是否被勾兑，最好的方法是通过嗅闻、口感和观察的方法来进行判断。以下是常见的几种判断方法:
2.1. 嗅闻法
打开酒瓶后，用鼻子闻一下白酒的香味。原味白酒通常会有一些清香味、麦香味或者米香味，而勾兑白酒则会带有一些异味，如酒精味、化学味或烟味等。另外，勾兑白酒的香味注重个人口感而不是酒本身的味道。
2.2. 口感法
品尝白酒时，可以先试一口原味白酒，然后再品尝勾兑白酒。通常勾兑白酒的口感比原味白酒更杂，有时甚至带有一些刺激性的味道。而原味白酒一般会有清爽的口感，口感醇厚。
2.3. 观察法
观察白酒的酒液色泽也可以帮助我们判断是否被勾兑。原味白酒通常呈透明无色或微黄色，而勾兑的白酒则可能会呈现出浑浊的状态，或者带有一些不正常的色泽。
3. 如何防止购买勾兑白酒
为了避免购买到勾兑白酒，我们可以从以下几个方面入手：
3.1. 避免购买过便宜的白酒
勾兑白酒通常都是为了降低成本或者增加利润而进行的。所以当价格过于便宜时，我们就要提高警觉，可能这是一瓶被勾兑的白酒。
3.2. 选购信誉度高的品牌
购买具有一定知名度和信誉度的白酒品牌，比如茅台、五粮液等，品质和安全性更有保障。
3.3. 找正规渠道购买
最好到有信誉的超市、酒厂或经销商处购买，途径清晰，还可以拥有完善的产地和质量检测报告，让消费者买得更放心。
3.4. 注意标识
在购买白酒时，要注意食品安全标识的内容是否齐全，是否有正规的生产厂家、生产地点、生产批号等标识。这不仅可以让我们更加放心，也有利于避免一些不必要的损失。
